ドライフラワー販売社長のブログ

吉祥寺ホープ軒

先週末実家に帰り久しぶりに吉祥寺のホープ軒へ行ってきました。若い頃親しんだ味は変わらず健在でした。ラーメンには詳しくないですが今の物に比べシンプルさを感じます。おいしかったです。
東京に住んでいた頃好きだった３大ラーメンのひとつでした。他の２軒は廃業？してしまったようで今では店舗が残っていません。憶えている人いますかね？環七板橋付近にあった『土佐っ子』当時では珍しく背脂チャカチャカのこってりラーメンと秋葉原にあった『いすず』。ここはショウガの利いたスープが決め手の東京ラーメン、支那そばの部類に属するラーメンでした。おいしかったですよ。

2010-01-15

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